Cena Navideña de Capchef – Lunes 8 de Noviembre

Duración : 1 día

Donde aprenderás a realizar

Piqueos
Durazno con queso brie jamón serrano en salsa de balsámico
Pate de salmón en salsa de yogurt de pepino y hierbabuena
Croqueta de pavo con salsa de charcutiere
Empanadillas de pollo en salsa de zapallo picante
Proteínas
Galantina de cerdo rellena de farsa de hongos secos en salsa de tamarindo
Medallones de pavo relleno de salami y queso herbal
Popietas de pescado con salsa roja de gambas
Lomo relleno de farsa de frutos secos y rojos con salsa Cumberland
Guarniciones
Ensalada mixta de camarón con piña caramelizada
Ensalada alemana
Relleno navideño
Arroz de uvas deshidratadas y coco dorado
Papitas chauchas en trilogía de morrones y guindilla.
Fecha: Lunes 8 de Noviembre a las 16:00 horas

Modalidad mesa servida con todo el buffet por persona, copa de vino, agua.

CLASE PRACTICA. Incluye clase práctica participativa, recetario y degustación.

Música en vivo con la participación del artista internacional Richie Swanberg.

Valor
* Modalidad presencial $70 dólares
* Modalidad en línea vía zoom $60.

Lunes 8 de Noviembre a las 16:00 horas

Información WhatsApp 0991416946